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「冷やし中華」@玉泉亭 横浜ポルタ店の写真スカイビルで診察を終えてこにらに。ベタの冷やし中華を食べに。店の前に4人ほどの待ち。ポルタを一周してきたら入店できた。

サンマーメン発祥の店として有名。過去に何回となく本店、西口店と食べているが、意外なことに未レビュー。

意志を固く首題のメニューをオーダー。午後からは餃子を食べに行くので。

ほどなく配膳。ベタな冷やし中華はここの店が好き。チャーシューに錦糸卵がお好み。

タレ:アブラに醤油ダレ。ゴマの風味。紅生姜とは別の生姜風味。酸味はほどほど、甘味控えめ。
具:チャーシュー・胡瓜・錦糸卵・ハルサメ・蒸し海老・蟹カマ・紅生姜。
麺:王道の縮れ細麺。

感想:なんやかんやいって結構好き。具の食感とスープの爽やかさが涼しげ。
すっぱいものって意外にビールに合う。辛子に涙しながら束の間の横浜気分を味わう。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん、こんばんは。

>意外なことに未レビュー。
おっと、確かにそれは意外な感じ・・・。

ここの冷やし中華、ほんのり感じる生姜風味のたれがポイントの一つですよね。

ぬこ@横浜 | 2020年9月17日 19:02

ぬこ@横浜さん おはようございます

昼時などはけっこうな賑わいなので、たまにしかいきませんが、かれこれ20回は食べていると思います。

atom | 2020年9月18日 07:15