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97点
100[ラーメン/醤油]
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京都新宿区）先生

「100」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真2020年9月17日
100

約3ヶ月振りのがんこラーメン。

常連の弟に連れて来てもらいました。
オーダーは100

9時台に食べたので最早朝食ですが、
最高の朝食です。

今日の100は肉の脂身が多めで、
いつも以上に濃厚な気がしましたが、
家元の作るラーメンが旨いのには変わりありません。
旨味、塩気、重層的な濃厚さは
東京一のラーメンだと思います。

ご馳走様でした❗️

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