なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん(野菜少なめ930円)」@ラーメン 滋悟郎の写真平日19:00頃にお邪魔しました。外待ち数名に接続、入店から着丼まで30分ぐらいだったのでラッキーでした。
コールは野菜少なめ、ニンニク、アブラ少なめ、生姜。ノーマルの野菜だと自分には量が多いので、野菜少なめで注文。それでも結構な量ですが(笑)

ボリューミーなつけ汁。思わず豚から食してしまいました。コレが旨い!個人的には今年1番の神豚に出会えたと言っても過言ではない出来だと思います。味付け、食感共に文句なし。ご飯が欲しくなると言う方がいるのもうなづけます。

ピリ辛のつけ汁も癖になりそうな味付け。甘味の中に若干の酸味、そして七味とラー油系の辛味がマッチしています。コレだけでも飲めそう。(健康上の問題から自重しましたが)

麺は平打ち麺。よく締められています。つけ汁のインパクトが強いせいか若干麺の存在が控えめに感じました。
しばらくつけ汁に浸してから食べるとバランスが良いかもしれませんね。

癖になりそうなつけ汁と豚を堪能できる一品でした。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
二郎系つけ麺でもこれは旨そうですね
直系よりも美味しそうに見えます…
いつかトライしてみたいです。

立秋 | 2020年9月26日 17:15

立秋さんどうもです^ ^
正直、今年食べたつけ麺の中でも抜群に旨いつけ汁でした。豚も文句なし。違う種類の麺でも食べてみたいと思える一品でした。

冷たいはんぶん | 2020年9月27日 10:00