20090110 11:50入店

大阪出張時に狙ってきました　階段をﾄﾝﾄﾝと下りてそこはまだ新しいお店でした
道頓堀の工事のための鉄骨が無骨に見えます　完成したら良い風景が望まれるんでしょうね
先客なしなんです　やや心配になりました　基本の醤油をお願いいたしました
待つこと9分　出てきました
なんともお上品な器です　広口の和風とも言えるいい感じの器　ﾈｷﾞ･ﾁｬｰｼｭｰ･ｼﾅﾁｸが形良く並んでいます　まずはｽｰﾌﾟ　間違いなく醤油ですね　7.5Hzは初めてなんですが「住吉」さんは2回訪問しましたので一応の高井田系にはなじんでいる積りです
高井田系の荒々しさが庶民性が影を潜め洗練を求めているのかという感想ですね
それが「住吉」さんとの違いかも判りませんが・・
ﾈｷﾞ･ﾁｬｰｼｭｰ･ｼﾅﾁｸは好きなﾀｲﾌﾟですね　ｼﾅﾁｸの歯ごたえも適当であります
麺に活力･迫力がないと感じました　もう少し硬めでも良いのかなぁ力強さが感じられないのでした　美味しいんですよ　でも期待感からか　やや惜しいのでこの採点です

蛇足
①BGMはなんだか青春歌謡でした（私には合っているのですがｲﾝﾃﾘｱとのﾐｽﾏｯﾁを感じる）
②11:50入店　12:25出店　客はもう一人来ただけ　場所OR評価?　3連休の土曜日昼なのに
③店員さん　まぁまぁ
④ｵｰﾅｰさん　競馬好きなんですね　この店のすぐ傍にwinsがありますね