大阪で唯一のご当地ラーメン？である高井田ラーメンが道頓堀と知ってからかなり経ち、今迄タイミングが合わず、今朝食べた金龍ラーメンが6時間経つのに腹にいる感じが抜けないが、意を決して訪問。

先ずは初訪問なのでスタンダードなラーメンを注文。

席で待つと先に一人だけいたお客さんはつけ麺を注文していた。
ラーメン荘並の極太麺･･･上手そう。

色々周りの情報を読むとラーメンは太麺らしい･･･つけ麺だったかなぁ。
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高井田系の人気ラーメン店。日経平均１００００万円割れの中、車を飛ばし今日の１２時３０分に来訪。先客４名。今年の７月オープンという事で店内はとても綺麗でした。入店したら音楽が流れる。カウンターの下に鞄が置けるので良かった。器が大きい。鶏がらベースの光り輝く醤油スープで薄くあっさり(少し苦味あり）でした。定番の太麺は芯がなく柔らかかったのが残念でした。メニューの裏には「福沢諭吉の心... 続きを見る

　もう直ぐ関東からある御方が大阪に来られる・・。（もう来た後か？）
その恩師は大阪のラーメン店に落胆され、こと「つけ麺」に関しては
傷心状態にある・・。しかし、大阪では異端児というか、ご当地の
高井田系＜麺屋7.5Hz＞の「中華そば」は少々お気に召されている様子。
　その御方の大阪上陸時に、今年7/11にオープンしたという、ここ... 続きを見る

まぁこんなもんか
今度は中華そばでも食べようか