大阪で唯一のご当地ラーメン？である高井田ラーメンが道頓堀と知ってからかなり経ち、今迄タイミングが合わず、今朝食べた金龍ラーメンが6時間経つのに腹にいる感じが抜けないが、意を決して訪問。

先ずは初訪問なのでスタンダードなラーメンを注文。

席で待つと先に一人だけいたお客さんはつけ麺を注文していた。
ラーメン荘並の極太麺･･･上手そう。

色々周りの情報を読むとラーメンは太麺らしい･･･つけ麺だったかなぁ。
なんて思っていたらドス黒いラーメン到着。

スープ：魚介（にぼし？）と醤油のいい香りする塩気の多いスープ。
麺：ストレート系太麺。コシもあり、よく噛むと麺の味もしっかり味わえる。個人的には好みですね。ただし、お店の張り紙通り、麺とスープを最初に掻き混ぜて、先に麺を頂くのがベストかも。スープを先に行くと塩気で麺を味わえないです。
具：チャーシュー、ネギ（ワケギではない）、メンマ。しっかりしたチャーシューでスープとの相性はいい。メンマも味が濃い目かつ太目で存在感を出している。

全体的に塩気が多いラーメンですが、独自性、主張、香り、バランスがいいと思います。
次回はつけ麺を食べるぞ!!