最近、大崎勤務になりまして、美味しいお店を探し歩いております。
とは言っても、テレワークがメインなのでなかなかお店探しも進まず。。。
この日は事務所出勤で天気も良かったので、BM店に行くべくお昼休みは外へ。
マップを頼りに目印を探しているとありました！

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角を曲がるとお店を発見。
なかなか味のある外観です。

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12時ちょい過ぎの到着で先客は2人だけ。
まずはメニューをチェック。

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セットモノがお得のようですが、それほどお腹は空いていなかったので表題のメニューを口頭発注。
店内は街中華らしい落ち着く雰囲気。

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大将が奏でる中華鍋のガコガコ音を聞いていると、注文から8分ほどで配膳となりました。


ビジュアルはタンメンの王道ってカンジ。
モヤシとキャベツがメインで、その他にもちらほら。
お肉も少し入っていたような気がしますが、記憶に残っておらず。。。
まずスープを飲んでみると、スッキリ・クリアなタンメンらしい塩スープ。
乳化したスープのようなコク深さはありませんが、キレを感じさせる仕様で旨みもそこそこあって美味しいです。
塩梅はちょうど良く、油っぽさは控えめで飲みやすい。
麺は中細・ウェービー。

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プリシコな歯応えでスープとの相性もまずまず。
熱々・シャキシャキな野菜をオカズに麺を食べ進め、中盤に卓上の辛味を投入するとコレマタ旨し！
最後まで美味しくいただいてゴチソウサマ。


街中華らしいタンメンで美味しかったです。
他客に配膳された定食系も美味しそうだったので、此方の店主さんはなかなかの腕をお持ちのようです。
メニューも豊富で通う楽しみもありますね♪
近い内にまた食べに行ってみようと思います。