鉄板焼き＆バーみたいな店内は狭くて雰囲気あり、夜は完全に飲み屋ですね多分。入店時には手のアルコール消毒を義務付けられます。
店主はちょっと強面かなと思いましたが実際はそうでもなく、真面目が前面に出ている印象。
ランチメニューは通常よりリーズナブルになっており、標記は通常850円に対し800円。トッピングの目玉焼きと併せてお願いしました。メニュー名から「神の手」は外れているみたいです。
辛さと痺れを聞かれ、いずれも普通で。
チャーシューや目玉焼きは目の前の鉄板で調理されるので、それだけで旨そうに感じられます。

背脂たっぷりのドロ系スープは味噌というよりも動物系の旨みが立っており、そして適度なシビカラ。
後引く辛さでグイグイいけます。
麺はピロピロとした中細麺でスープ跳ねまくるのが予想され慎重にずるずる。紙エプロン貰っとけばヨカッタな。
具材はチャーシュー、モヤシ、穂先メンマ、糸唐辛子、目玉、あと何か。
穂先メンマは久しぶり。チャーシューはグズグズの柔らかさで鉄板焼き効果はどこに…？ですが美味でした。目玉焼きはもっと焼いて欲しい。

オムラーメンとかも気になる。また訪問したいお店です。




この日は土地勘のない杉並をクルマで走行、昼めしどうしよう…
渋滞時にふと左手を見ると、黄色いテントに「中国媽媽家郷的味」、壁には「サラダとゆでたまご食べ放題」
ここだ。
近くのコインパーキングにクルマを停めていそいそと戻ってくると…「コロナのためしばらく休業」
知り合いの飲み屋の親父曰く「カネ持ってる人はさっさと休むんだよな、俺はカネないから」

「福利亭 新高円寺店（未登録）」
ニュー型コロナ明けたら必ず行くからそこで待ってろよ、などと次いつ来られるか分からないエリアながら心に誓い。そして今回はオトナリのコチラにしてみました。