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「煮干つけ麺中盛+ハーフ味玉」@煮干そば とみ田の写真煮干しそばを食べた後は
煮干しつけ麺中盛+ハーフ味玉を頂きます

当店のつけ麺は、つけ汁にチャーシュー、
煮干を大量に溶かし込んでいる為、
非常に粘度の高いつけ汁になっております
その割に食べやすく仕上がってますので、
麺にしっかりと絡めて頂き、そのままスープ割り無しで
つけ汁までお召し上がり頂けるようお願い致しますとの事

麺は群馬県産、埼玉県産の地粉を使った自家製麺
煮干そばの麺とはまるで違う太麺です
煮干しそばの後なだけに、よりコシが強く感じます
つけ汁との絡みは良好過ぎました🤭
割と固めに感じたので、もう少し茹でてもとは思いました
時折、ボソッとした感じもありましたので😅
ただ、美味しい麺というのは間違いないです
麺量は中盛りなので300㌘でした

つけ汁は親鳥、瀬戸内海産、九十九里産の煮干しを
ふんだんに使っているとの事

もうね、物凄く粘度が高いので飲むというより
食べるつけ汁に近いかもしれません
麺が沈まない程の超高粘度のつけ汁です
チャーシューが溶け込んでいる為に
これ程のを実現させているのでしょう
身近な所では天一と比べても
遥かにこちらの方が高粘度です

肉と煮干しのコラボした食べる風のつけ麺で
濃厚そうなんだけど、全然しつこくなくて
摩訶不思議な美味しいつけ汁です
唯一無二ONLY ONEなこちらでしか食べられない
そんな味わいでしたよ
フォロワーさんはかなり前でしたが甘み気にはしてたけど
今日のは特にそんな甘み感じませんでしたね

食べてないけどどろ煮干そばのスープと
ベースは同じ様です

ひょっとしたら好みが分かれる可能性ありますが
これは本当に面白いつけ麺でした

玉ねぎ、チャーシュー、ハーフ味玉も
どれも凄く良かったです

これもコロナ渦でお値段前より安くなってるのかな?
中盛とハーフ味玉で850円とコチラも安いと思います
因みに並700円、ハーフ味玉50円です!
これも原価率高いはずですしサービス精神が旺盛過ぎる😅

コロナ対策もバッチリで接客も良いです
大和田時代から知る方からしたら驚くかもしれませんが
なんとTwitterにてこちらの情報発信しています
しかも中身が何だか可愛らしいんですよ!

これだけ頑張ってるお店なので、家族連れも多く
お客さん沢山来ていて愛されてるお店だと思います
実際、久々行ってヒシヒシと感じました

大好きだった徳つけとはまた一風変わったつけ麺でしたが
こちらでしか味わえないつけ麺だと思います!

食べたかったニボナーラが無くなったのは非常に残念でしたが
ずっと行きたかったコチラ久々に行けて本当に良かったです

応援したい気持ちも高く大満足ぷふぁ

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは。

そりゃ、150じゃ前菜みたいなものですよね。
改めて過去レポを拝見しましたが、当店は
店内連食率が高いですね❗️

としくん | 2020年9月23日 22:46

こんばんは!
連食すか!
こちら、味は間違いないと思ったのが数年前に食べたときに思ったすね。
近いうちに行ってみます!

なんかね少ないと思ってたんですよ。
やっぱり😁

NORTH | 2020年9月23日 23:13

おはようございます^^
みんな考える子と同じですよね。
キングさんが150gじゃおやつですもんね。
でも頑張っているんですね!

mocopapa | 2020年9月24日 06:20

おはようございます!

そーなんです。にぼなーらをやってる時が1番ブレてた時かも知れません。炭火焼鳥の様な匂いがする店内臭の☝️唯一無二ツケダレは今でも色褪せてません❤️ まだそれをシッカリ憶えてるので、近い内に再会しに行こうと思います♫

こんにちは。
店内連食乙です。
コロナ割引嬉しいですね~
次回はニボナーラですね。

kamepi- | 2020年9月24日 07:17

おはようございます。
店内連食でしたか!一杯目も気になりましたが、個人的にはこちらのつけ麺のほうが圧倒的に魅力を感じます!濃厚好きなので、飲むというより食べるスープとかつけ汁って聞くだけでテンション上がるんですよね(笑)

poti | 2020年9月24日 09:25

どもです!
また、こちらだったので上げ直したのかと思いました
麺の調理に難があったみたいですが、
超高粘度ダレ、激しく気になります!
粘度は高ければ高い方がいいくらいに思っておりますので

何を勘違いしてたのか、駅から3分とのことですし
優先度爆上げします

さぴお | 2020年9月24日 10:38

こんにちは。

おっと店内二丁食い。
これだけドロンジョつけ汁でスープ割り無しとは高いハードル課せられていますね。
でも濃厚民族ならあたりまえでしょうか(^^)。

glucose | 2020年9月24日 10:41

こんにちは。

やはり、まだありましたね(笑)

麺が沈まない高粘度のつけ汁とは、
かつてのとなみさんの味噌つけの様?

良心的な価格で頑張っていますね。

おゆ | 2020年9月24日 14:58

こんばんは〜
こちらも美味しそうですね〜
これだけの具材だと原価率もすごそうですし、
店主に頭が下がりますね。

らーめんじじぃ | 2020年9月24日 18:34

おばんです、ども。
とみたさん(あの?)、この地域であれば、行けるかなと思います。
行って見ようかなと。

村八分 | 2020年9月24日 20:28

やはり連食でしたか💦このまま食べ終わりってなわけは無いですよね(笑)
久喜市の「とみ田さん」なら松戸へ行くより、行ける気がします。
久喜市も遠いけれど、行ってみたいなぁ^^

きゆう | 2020年9月24日 20:43

こんばんわ~!

流石の店内連食ですね~♪
もし、機会があったら自分は汁そばからかなぁ?

バスの運転手 | 2020年9月24日 20:59

おはようございます
店内連食がっちり決めましたね^ ^
以前は夫婦喧嘩していてお客さんもドン引きしてました。
スープも甘くてビックリでした。
でも変えてきたんですね。
かなり良くなってそうで興味つつで読ませていただきました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月25日 07:57

おはよー☀️😃❗
店内連食とは、荒業使いましたね。
そんなの出来る健康が欲しいです(笑)
こちらは、進化してるので再訪問してみたいです。

あひる会長 | 2020年9月25日 08:10

おはようございます。
あら、店内連食だったとはw
つけ麺なのに、あえてスープ割りをせずに最後まで楽しむ仕様とはこの手のつけ汁には珍しいですね。
未訪問なのでいつか行ってみたいです。

塩対応 | 2020年9月25日 08:41

連食2杯目でつけ麺とは!
しかも並盛じゃないところが凄い!
男前です!。

こんばんは!

店内連食、久しぶりじゃね😁
徳丸が美味かった記憶があるけど、まだ提供してるのかな??

こんばんは〜
ちょっと宮元チックなのかなぁ〜って感じました👌
濃厚系、たまに食べたくなります😋✌️

銀あんどプー | 2020年9月25日 22:02

おはようございます。
なんと店内連食ですかーw
キングさんなら150gは前菜ですよね。
ニボナーラは残念でしたね。

麺’s | 2020年9月26日 07:04

こんにちは
連食でしたか~
まぁそうでしょう、一杯目はもう消化してることでしょうから(笑)

がく(休養中) | 2020年9月26日 14:14

おはようございます。
埼玉と群馬の地粉とはレアですね!
かなりどろってるプースーと合うんですね♪

てる氏 投薬中 | 2020年9月27日 07:07