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20/09/21の13：50頃訪問。待ち7名、後客多数。20分ほどの待ちで入店、15分ほどの待ちで着丼でした。食券を買ってから列に並ぶシステムです。店頭の椅子に番号が振ってあるので番号順に並びます。タイミングが悪かったのか、着席から提供まで結構待ちました。１ロット４杯といった感じですが、祝日ともあってグループが多かったのでうまく回っていないような感じでした。ラーメンですが、スープはやや粘度があり、鶏の旨みがしっかり出ていました。麺は細麺で小麦の味がしっかり主張していましたが、スープとはマッチしていました。味玉は黄身が半熟で、味もしっかりついていて美味しかったです。チャーシューは鶏、モモ、バラの３種類でした。モモは若干臭みが残っていました。ワンタンは肉がたっぷり詰まっていて、レンコンの歯ごたえが良かったです。
minasu
NoonNoodle
千年
モンゴルマン
Ramen of joytoy
rei
20分ほどの待ちで入店、15分ほどの待ちで着丼でした。
食券を買ってから列に並ぶシステムです。
店頭の椅子に番号が振ってあるので番号順に並びます。
タイミングが悪かったのか、着席から提供まで結構待ちました。
１ロット４杯といった感じですが、祝日ともあってグループが多かったので
うまく回っていないような感じでした。
ラーメンですが、スープはやや粘度があり、鶏の旨みがしっかり出ていました。
麺は細麺で小麦の味がしっかり主張していましたが、スープとはマッチしていました。
味玉は黄身が半熟で、味もしっかりついていて美味しかったです。
チャーシューは鶏、モモ、バラの３種類でした。
モモは若干臭みが残っていました。
ワンタンは肉がたっぷり詰まっていて、レンコンの歯ごたえが良かったです。