麺 やまだの他のレビュー
コメント
こんばんは
お口の周りがペットリする程の濃厚さ
コラーゲン補給バッチリですね
これでチャーシューの獣臭さえなければ
もっと好みにですね!
キング | 2020年9月30日 23:41濃厚なスープに
レモンのアクセントが機能すれば
最後まで飽きずに楽しめそうですね。
ニンニク餃子もよいですね。
YMK | 2020年10月1日 07:48こんにちは。
お酒切れるとプルプルしちゃいますか(笑)私もですよww
肉の臭いは改善してほしいところですが、スープはコラーゲンたっぷりで美味しそうですね☆
poti | 2020年10月1日 11:45こんにちハ^^
濃厚鶏白湯なんですね。
レモンが効けば後味スッキリだったのが残念ですね。
餃子が美味しそう(*^^*)
mocopapa(S852) | 2020年10月1日 12:48こんにちは。
飽きない工夫がなされていますが、
その一部分がもう一歩の様ですね。
酒切れでプルプルですか?…お大事に(苦笑)
おゆ | 2020年10月1日 17:44
らーめんじじぃ

はるいち(不活性化)
らーめんじじぃ

ラーするガッチャマン(通院中)





お酒が切れたのでプルプルする前にお買い物〜嘘っ…
アルコール補充を終え近場のこちらへ久々に向かいます。
開店7分後に到着し店内右手の券売機にて表記食券らを購入。
店内満席(ディスタンス仕様)で店内待ち席3人待ちへ接続〜
平日ですがかなり人気が出てきたようですね。
待つこと7分ほどでカウンター右端へ案内。
更に待つこと10分ほどで着ら〜
スープは適温なトリパイタン。濃厚なトリさんの旨み爆発〜コラーゲンたっぷりでお肌ツヤツヤ予感〜
お口の周りがペットリw
後半やや飽きてくる感じがしましたが、なかなかレベルは高いかもぉ〜
麺は中くらいな平打ウェ〜ヴィ〜茹で加減普通くらい小麦感も穂のかに感じられます。
麺肌もツルリとしていて喉越しも良い感じでスープもよく絡んで美味しい麺です。
お肉は1枚。レアチャ〜艶めかしい色合いで柔らかくて大きいです。獣臭が玉に瑕・・・
レタスはシャキリ食感〜大葉はホロ苦感〜これはいいですね〜この濃厚スープにはモッテコイ‼
玉葱、葱は鉄板アイテム。
岩海苔はトロリとした滑らかさがいいですね〜もう少し風味が感じられれば更にテンションアップな予感〜
レモンはサッパリ酸っぱ〜ですがこの濃厚トリパイタンには薄すぎかも〜もう少し厚めに切るか、この薄さなら3枚くらいほしいかも・・・w
ペロリと完食です。スープは少し残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
蛇足・・・
前回も感じましたがお肉の獣臭は個人的にはかなり苦手なので改善してほしいかも。。。
地元で本格的なラーメン屋さんが少ないので滅茶苦茶期待しています‼
今月限定の「肉盛りっ!冷しつけそば」は虎ノ門の有名店のインスパイアとのことなので気になります。
都合が付けば伺いたいなぁ〜
餃子はこちら〜
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1351479.html