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「しゃかりきらーめん(辛ねぎトッピング)」@東京豚骨拉麺 しゃかりきの写真あまりにもデカイなりで 敬遠していましたが  ちょっとトライしてみます
しかし  このどデカイ敷地  よく経営しているなぁ  それだけ客が入っているって事でしょうか

15時ですが客は多目  席数があまりにも多いので混んでる風には感じないですが  数えたら普通の店では行列になる人数です

さぁ 苦手な分野ですが 頑張ってみましょう  しっかりと教育された応対のホール  大きい返事の厨房です

では ハイ チーズ カシャ
もう見た目でビビリます  この背脂の粒の大きさに圧倒されます  それと透明のラードの層の厚さ  すごい(T_T)
下のほうから本来のスープをレンゲに乗せて ズズズ   
思ってた程強烈な感じはしません  白濁までさせた豚骨に きつくないカエシです  それ自体はまろやかで飲みやすい味なんじゃないでしょうか
脂が多すぎるので脂を飲んでる気持ち悪さが襲ってきますが  脂がなければいい感じだと思います

麺はまぁ なんとも普通というか 安い麺のような印象 プツンプツン系  
縮れていますのでスープは絡む いや 脂が絡みます  気持ち悪い・・・

メンマは食感がワシは嫌い 味は普通

チャーシューは  脂身半分 薄い大判タイプ  味付けはソフト  

辛ネギが失敗  本来のスープの味を辛味ダレが犯してしまいます  
辛味ダレが溶け込んだスープの味は  味噌にも似た味に変化しました  この変化を楽しむのであれば大丈夫でしょう  ワシはダメですが

背脂が特にすごい甘味のあるタイプじゃなく  カエシもキツクなかったので  見た目とは違い食べる事が出来ましたが  当然完飲は無理

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