★本日のメニュー
のりほうれん草ラーメン(麺硬め・油普通・味普通):￥850
∞ライス:￥0(昼)
追加トッピング 半熟玉子:￥100

★review
麺:家系お馴染み酒井製麺！美味い店は美味い麺を使うとはこの事です...スープとの絡みが絶妙！お店おすすめの通り硬めで注文がベストです！！

スープ:家系の中でもバランスが抜群！1口目から胃袋をガッシリ掴まれます。麺や具材、ライスまでもを1つにまとめる紫極のラーメンのリーダー的存在な感じがしました...

ライス:硬すぎず柔すぎず、手を抜かないところが垣間見えます。スープをかけても、間で食らっても、海苔巻きライスにしても、お供に必ず置いておきたいですね..

トッピング
①チャーシュー:家系にしてはやんわりほぐれるタイプ。ライスとも麺とも合います。
②ほうれん草:家系の色彩担当。臭みがなくスープと絡んでバッチリ旨みが溢れる..ライスともぜひ一緒にくらって欲しいです。
③海苔:なんと初手から8枚も...そして何より紫極のスープとのタッグが強すぎる。スープに浸しても、麺と絡めて磯感を楽しんでも、ライスを巻いても...しっかりスープに浸してご正味あれ！
④半熟玉子:追加。トローリ系。白身部分がぷにぷにで食べてて気持ちがいいです。味玉好きな人は頼んで損は無いです！

★総括
こんなに美味い家系は初めてでした...記憶にしっかりと刻まれるまさに｢極｣の一杯。何を増しても、何をくらっても、絶対外れないことが脳でわかる。大満足でリピ確です！絶対1度は行くべきです！
ご馳走様でした！