曜日限定で営業してたほん田の二郎系が本店移転に伴い
2020年4月に支店化。開店20分前到着で前12名で開店時25名。

人気の辛いまぜそばと夏季限定で辛い冷やしまぜも提供。
50円券で豚カス入り味付きアブラや生卵 ねぎ つけ変更可。

コールは野菜ニンニク油カラメでマシマシは対応不可。
通常ニンニクは入らず野菜アブラはデフォで。

卓上にはカエシボトルにGABAN黒胡椒と一味構成。
元気いっぱいまーち店長含めたほん田流れの迅速作業。

コールは野菜ちょい増しニンニクアブラ。
豚出汁ガツン豚骨醤油に自家製ゴワモチ麺合わせの渾身設え。

箸崩れホロ柔肉厚豚バラに 噛み応えミッシリ豚肩2種チャーに
プルっと大塊背脂に軽快シャキ野菜のもやしキャベツ合わせ。

濃口醤油にまろやか厚め油効かせた豚出汁ガツンの茶濁醤油は
動物コク旨味に口カピ粘度特徴のトロみ伴う微乳化仕立て。

啜ると豚出汁旨味溢れる心の味食品平打グリんウネり麺は
小麦薫り良い歯応えある口内暴れの強靭ゴワモチ食感。

動物コクガツンの濃厚醤油に跳ね返し自家製ゴワモチ麺合わせ。
ごちそうさまでした。