Item: 日高屋 土浦西口店
Rating: 78
Author: 元・転勤族

78点

まだ残暑が残る暑い日の午後に訪問。タブレットでツマミ数種とビール→ホッピーを注文し、〆に野菜たっぷりタンメンを。約5分で着丼。鶏ガラベースの美味しそうな香りを楽しみつつスープを一口。濃過ぎず薄過ぎず絶妙の塩梅で、アルコール後の〆には抜群にイケる。そして短時間で炒められた炒め具合抜群なシャキシャキ野菜を口に頬張りつつ、さらに加水率高めの麺を大量に口中に投下。野菜の甘味と旨味と歯応えを楽しみながら、スープにタップリと絡めた麺のウマさと喉越しも同時に堪能する。野菜の量は確かに「たっぷり」で、胃も心も満足しました。ここに日高屋さんがオープンしてくれて、本当に助かってます。美味しかったです。ご馳走様でした。