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「濃厚味噌らーめん」@麺屋 雪風 すすきの店の写真濃厚味噌ですが、スープの量がそれほど多く無くサラッと飲み干しました。

チャーシューも柔らかくほぐして麺に絡めて食べる。縮れ麺も良し。いまいちなのは玉子、もう少し工夫が欲しいところですね、もったいない。
好みとしては、もう少しパンチの効いた味噌を味わいたいところ。
しかし、飲んだ後にサラッと食べるならいいのかも。

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