レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
9/29(火) 14:00頃に訪問。今年の冷やし食べ納めと、店長独立前のご挨拶も兼ねて。コールは、野菜マシマシ、他全マシ。醤油ベースのたれは、胡麻も効きつつ酸味のあるもの。そして自家製の極太麺。しっかりと〆られていて食べごたえ十分。当店最大の武器だ。トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャー、ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ、味玉、紅しょうが。大量すぎて丼に乗り切らなかった、ガリマヨと紅しょうがは別皿提供。序盤は味付きアブラとあっさり系ドレッシングで野菜を食べ進める。半分ほど消化した頃に、ガリマヨと紅しょうがで味変。8割ほど野菜を減らしてようやく麺を天地返し。辛揚げとニンニクを含めて全部混ぜて麺をすする。これが一番美味い。今回の鶏チャーの1つは、いわゆる端鶏でごつかった。いろいろと楽しみつつ完食。お心遣いにも感謝。現店長の独立後の活躍にも期待したい。
McMilan
McMilan
saima
オーガス
蒼風
今年の冷やし食べ納めと、店長独立前のご挨拶も兼ねて。
コールは、野菜マシマシ、他全マシ。
醤油ベースのたれは、胡麻も効きつつ酸味のあるもの。
そして自家製の極太麺。
しっかりと〆られていて食べごたえ十分。当店最大の武器だ。
トッピングは、野菜サラダ(大根・人参・水菜)、鶏チャー、
ミニトマト、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ、味玉、紅しょうが。
大量すぎて丼に乗り切らなかった、ガリマヨと紅しょうがは別皿提供。
序盤は味付きアブラとあっさり系ドレッシングで野菜を食べ進める。
半分ほど消化した頃に、ガリマヨと紅しょうがで味変。
8割ほど野菜を減らしてようやく麺を天地返し。
辛揚げとニンニクを含めて全部混ぜて麺をすする。
これが一番美味い。
今回の鶏チャーの1つは、いわゆる端鶏でごつかった。
いろいろと楽しみつつ完食。お心遣いにも感謝。
現店長の独立後の活躍にも期待したい。