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「サンマ節と柚子醤油ラーメン(限定)」@1/100の写真2020年9月22日

清湯醤油スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープは酸味、辛味が感じられるものでつけ汁のような感じです。魚介ベースの旨味が感じられあっさりしていて悪くないですが酸味がかなり強くかなり珍しいものです。柚子の風味が爽やかさを出していていいアクセントになっています。麺は細ストレート麺であっさりしたスープとも合いまあまあです。チャーシューは鶏と豚の二種類です。鶏は薄味で柔らかくまあまあです。豚は煮豚でほどよく旨味がありまあまあです。メンマは味よく食感もいい感じでまあまあです。

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