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三鷹の地に有名店数あれど、常に人気の三鷹の真の有名店、其の名は文蔵。鰹醤油の甘じょっぱいスープに、もちっとした食感の中太麺が絡む。魚介のザラついた舌触りが特徴的なスープ。豚骨は控えめながらスープ全体の濃くを高める役割。充分な火通しのチャーシューも、味付メンマも馴染んでます。珍しくはないが絶対的に美味しいやつ。太宰治も惚れ込むこと必至な一杯。
吉宗
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
鰹醤油の甘じょっぱいスープに、もちっとした食感の中太麺が絡む。魚介のザラついた舌触りが特徴的なスープ。豚骨は控えめながらスープ全体の濃くを高める役割。充分な火通しのチャーシューも、味付メンマも馴染んでます。珍しくはないが絶対的に美味しいやつ。
太宰治も惚れ込むこと必至な一杯。