10/2、２杯目！
久しぶりの塩を頂いて感慨に浸っていたところにタイミング良く表題が再び店主より降臨(^o^)/

[御祝②]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266514335
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/266514400

これも以前と見た目は変わらず。
トッピングは万能ねぎ、白髪ねぎは適量かつ彩よく、薬味のお務めもちゃんと果たしている！今回鶏そぼろというよりは肉味噌というべき感じのものは旨味もそうだが、甘辛酸がびしっと来るものかなと。それも強くなく、だけどじわじわと効いてくる感じ。

汁はもちろんごまが使われているわけだが、さらさら感があってドロッとはしていない。でも味の濃さはしっかりしていて、辣油と合わさることでより響いてくるものに。油もオイリーではなく、辛さもさほどないもの。コクの効いたものであるかなと。

麺は先ほどと同様のストレートの自家製麺の細麺。コシはジャスト！のど越しはスムーズ。絡み吸いつきはしっかり吸って乗ってというもの。麺量は同じく適量。しっかり考えられた麺である！

一通り楽しんだところでいつものようにお前なんか滅茶苦茶にしてやる！的グリリーチョを敢行～。しっかり混ぜてくださいね！と言われたものは先ほどの甘辛酸がより色濃く出てくる感じ。で、辛さはさほどでもないが、痺れが若干出てくるか。そして甘味が果物系由来と思われる感じの甘味がより響いてくる感じ。これだけの甘味は以前はあったかな？と思うくらい。酸味もいい感じででていて、三位一体のバランスの取れた旨味などが楽しめるというもの！

難なく2杯とご飯を平らげてしまった～。これもうますぎて啜りやすいからかな？店主においしゅうございました！と伝え、再訪を誓うのであった！今度は月曜夜限定に行かねば～
で、駐車場は増強されたものの、やはり懸念していた通り簡単に満車になってしまうので、週末は特に厳しいかなと。行かれる方は駐車場問題でこのお店が苦しんできたことをしっかり自覚して、店主の言葉通りに満車なら時間をずらすなどの対策をしていってほしい！！！