ラーメン650円、とり皮100円

9月中旬の土曜、
茨城県のご当地ラーメン、下館ラーメンを食べに。

11時ちょい前に到着、番号札は16番。
お店周辺で数組が待機しているが16？
10時30分開店だったのね。

店は想像してた通りの 年季の入った建物。
初めてなのでどのように店内へ入るのか様子見。
番号を呼ばれると、店員のおばさまに手を消毒され、店内へ入るようだ。

しばし待機で、店内へ。
奥のお座敷に１つあるテーブルに相席のご案内。
既に 中年のご夫婦が座っていたので、
お邪魔しま～す とペコリ。

店員さんに、表題を注文。

注文してから 約20分で よーやく着丼。
厨房は年配の男性が一人のようなので、大変なのかな。

とり皮どっさり入って美味しそうです。

先ずはスープを。
醤油が際立っているような色をしているが、見た目ほどでなく 、若干だが出汁のやさしい旨みも感じる飲みやすいあっさりなスープ。
時間がたつと とり皮 のタレが溶けだし ややしょっぱめになるが、味わいにも深みが。

麺は、やや縮れのある細麺。
小麦感、味わいともに普通。
麺量は150g程度でしょうか。

具は、とり皮、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト ほか。
とり皮は、柔かでややしょっぱめ。なかなかの盛りでお得感あり。
チャーシューは、硬めな鶏さん。

スープを飲み干して終了。

美味しくいただきました。