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こちらでのラーメン４回目は「ピり辛」、今月から始まった「中華シリーズ」の新メニュー。麺の上に青菜多数、ざく切りネギ多数に茹でた豚バラ肉がトッピング。麺はいつもの中細ツルツルストレートで高加水率、今日は茹で方がバッチリでいい感じ。スープには豆板醤が投入されているらしく、結構ピリピリで麺がどんどん進んでいく。オイリーさは控え目なので何となく「ラー油ざる蕎麦」の雰囲気もあるかな。今年になってからこのチェーンのこのシリーズを知ったのだけれど、なかなか楽しい。「ゆで太郎」は五反田に本社があるので、やはりおひざ元の五反田のお店（３店）は店内が綺麗で従業員の質が高そうに感じる。
タバサ
タバサ
のはろ
ぬれいえふ
スージーのなのなQ
ひぐま
麺の上に青菜多数、ざく切りネギ多数に茹でた豚バラ肉がトッピング。麺はいつもの中細ツルツルストレートで高加水率、今日は茹で方がバッチリでいい感じ。スープには豆板醤が投入されているらしく、結構ピリピリで麺がどんどん進んでいく。オイリーさは控え目なので何となく「ラー油ざる蕎麦」の雰囲気もあるかな。
今年になってからこのチェーンのこのシリーズを知ったのだけれど、なかなか楽しい。
「ゆで太郎」は五反田に本社があるので、やはりおひざ元の五反田のお店（３店）は店内が綺麗で従業員の質が高そうに感じる。