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2020年9月23日茶濁したスープのらーめんは濃厚な見た目をしています。スープは豚骨ベースで見た目ほど濃厚ではありません。豚骨のコクがしっかり出ていてなかなかで濃度もやや濃いめくらいでちょうどいいです。そのわりには臭み、雑味などはなくかなりマイルドでしつこさもなく食べやすいです。麺は中太麺でモチモチしていてうまくスープとの相性もいいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは好陽軒とほとんど同じものでやや薄味で歯ごたえ良い極太のものでなかなかです。
ぴーえむ
aomen
ken
八雲
トラトラトラララ
茶濁したスープのらーめんは濃厚な見た目をしています。スープは豚骨ベースで見た目ほど濃厚ではありません。豚骨のコクがしっかり出ていてなかなかで濃度もやや濃いめくらいでちょうどいいです。そのわりには臭み、雑味などはなくかなりマイルドでしつこさもなく食べやすいです。麺は中太麺でモチモチしていてうまくスープとの相性もいいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もあってうまいです。メンマは好陽軒とほとんど同じものでやや薄味で歯ごたえ良い極太のものでなかなかです。