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初訪問。初の好来系の店はやっぱりメンマをたくさん食べたくなります。スープはライトな豚骨。もっと濃いやつなのかなと勝手に思ってました。麺は好来系ならではの短い太麺。メンマも歯応えあるけどそんなに噛むのが疲れないやつ。チャーシューはちょっとレア目な仕上がりでした。海苔に店名がプリントされてるのは今時少ないんで何か良いですね。高麗人参酢を入れると良い感じのサッパリ具合、辛いやつを入れるとパンチが出ます。気付いたら完飲。ラーメン以外のところだと、厨房がめちゃくちゃ綺麗だなあと思いました。好来系って綺麗な所が多いイメージ。そして好陽軒譲りの素敵な接客も好印象です。独自な部分も持ちつつ、好来系の良いところを受け継いだ店で良かったです。
ken
aomen
ken
八雲
トラトラトラララ
海山 湯二郎
初の好来系の店はやっぱりメンマをたくさん食べたくなります。
スープはライトな豚骨。もっと濃いやつなのかなと勝手に思ってました。
麺は好来系ならではの短い太麺。
メンマも歯応えあるけどそんなに噛むのが疲れないやつ。
チャーシューはちょっとレア目な仕上がりでした。
海苔に店名がプリントされてるのは今時少ないんで何か良いですね。
高麗人参酢を入れると良い感じのサッパリ具合、辛いやつを入れるとパンチが出ます。
気付いたら完飲。
ラーメン以外のところだと、厨房がめちゃくちゃ綺麗だなあと思いました。好来系って綺麗な所が多いイメージ。
そして好陽軒譲りの素敵な接客も好印象です。
独自な部分も持ちつつ、好来系の良いところを受け継いだ店で良かったです。