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独特なテンションの店主と独特なオペレーションで待ち時間の長いお店。ワンオペなので仕方ない部分があるにしても、心と時間に余裕がある時しかお勧めできません。ただ価格以上の満足感が得られる味でした。スープは昔ながらの中華そばの様なあっさり醤油がベースだが、煮干しがしっかり効いていて旨い。油断すると飲み干してしまいそう。麺は中細のちぢれタイプでしっかりスープを引き上げる。麺自体に大きな特徴はないがスープとの相性がいい。チャーシューが大きめでしっかり肉を食べてる感じで良い。基本はシンプルな中華そばだが個々にこだわりが感じられて旨かった。味や値段だけなら満足度はもっと高いと思うが、あとは単純にこのお店が好きか嫌いか。
マムート
ゴブリン
ともひ２
ヤマタカ
メシマス・メニホーソ
ワンオペなので仕方ない部分があるにしても、
心と時間に余裕がある時しかお勧めできません。
ただ価格以上の満足感が得られる味でした。
スープは昔ながらの中華そばの様なあっさり醤油がベースだが、
煮干しがしっかり効いていて旨い。
油断すると飲み干してしまいそう。
麺は中細のちぢれタイプでしっかりスープを引き上げる。
麺自体に大きな特徴はないがスープとの相性がいい。
チャーシューが大きめでしっかり肉を食べてる感じで良い。
基本はシンプルな中華そばだが個々にこだわりが感じられて旨かった。
味や値段だけなら満足度はもっと高いと思うが、
あとは単純にこのお店が好きか嫌いか。