2020-10-07 19:00 訪問 待ちなし 駅ナカなので趣はないが、水道町の本店はいつも閉まっている
後払い制でラーメン770円 を注文 追加トッピングを聞かれたが、この後 博多で飲むことを考えると自重

3分ほどで配膳された

博多のツンとした獣臭もなく香ばしい匂いがする
熊本ラーメンのマー油かと思いきや黒い物体はなく、フライドガーリックのようなふりかけがかかっており、これから発せられるようだ

まずはスープから
超あっさり目の豚骨でスープにスッキリ感があるので鶏ガラも入っているのだろう 獣臭ささがなくスープを出されてもこれで料理っぽい
ローストガーリックが主張しすぎずいいアクセント
あっさりなのでむしろこのくらいのパンチが弱いニンニクの方が旨い

麺は中細ストレート麺 博多ラーメンより麺量はあり100gはあるのではないのか 中細なのでこの程度のスープを持ち上げるのは相性がいい

チャーシュー 3切れ、キクラゲ ネギ の飾り付け

総評としては、パンチが欲しい人は九州系のラーメンでは繊細すぎで物足りないか
ただ、カップラーメンのスープとしてこの天外天の旨さは見習って欲しい まさに万人受けす味だと思う

ただ再訪はなし