Item: らーめん かつお拳
Rating: 80
Author: 子連れ獅子

80点

9/29(火)20時過ぎに訪店。
仕事帰りに近場のラーメン屋を調べたところ、
鰹押しのラーメンがあるという事で。

5分くらいで着丼。
まずはスープから一口…鰹！
口に入れた瞬間から、押し寄せるかつおの風味。
とは言え、スープ自体はとても上品でサラッとした仕上がり。
小さなデポの中には追いかつお節があり、味の調整も可能です。

麺は中太ストレート麺で、ズルズルとすすれます。
トッピングはネギ、メンマにチャーシュー2枚。
チャーシューは小ぶりながらも脂身がトロッとしており美味しい。

魚介の中でもあえて鰹にフィーチャーすることで、あまり他にない一杯となっています。
かつお好きは勿論、飲んだ後なんかにも胃が欲しそうなラーメン。
また機会があれば。