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初訪問、評価が高いので来たかったお店。コールは野菜少なめニンニク、アブラ、花椒、一味唐辛子。麺が蓮璽を思わせる位太くて美味かった。スープも濃厚でコールにある花椒と合い辛さを引き締めてくれる。辛さはそうでもなく、中本よりも断然マイルドで辛党の人には物足りないと思う。豚はかなり分厚いのが2枚と言うよりは２個で柔らかく食べ応えもある。全体的なバランスもかなり良くて最近食べたインスパイア系の中ではハイパーファットンとこちらが群を抜いて美味かった。
TxRx
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
コールは野菜少なめニンニク、アブラ、花椒、一味唐辛子。
麺が蓮璽を思わせる位太くて美味かった。スープも濃厚でコールにある花椒と合い辛さを引き締めてくれる。
辛さはそうでもなく、中本よりも断然マイルドで辛党の人には物足りないと思う。
豚はかなり分厚いのが2枚と言うよりは２個で柔らかく食べ応えもある。
全体的なバランスもかなり良くて最近食べたインスパイア系の中ではハイパーファットンとこちらが群を抜いて美味かった。