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2020年10月2日清湯スープのらーめんは竹末で見たことがある一杯です。スープは鶏メインのもので油は多めながらあっさりしています。鶏の旨味がとてもよく出ていてうまく濃度は低くサラッとしています。雑味はなく鶏のシンプルな味が楽しめます。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは硬め味濃いめでなかなかです。メンマは味が濃いめで食感はまずまずです。刻み玉ねぎがいいアクセントになっていていいです。
ぴーえむ
Paul
mona2
くまごろー
kamepi-
スロレプ
清湯スープのらーめんは竹末で見たことがある一杯です。スープは鶏メインのもので油は多めながらあっさりしています。鶏の旨味がとてもよく出ていてうまく濃度は低くサラッとしています。雑味はなく鶏のシンプルな味が楽しめます。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは硬め味濃いめでなかなかです。メンマは味が濃いめで食感はまずまずです。刻み玉ねぎがいいアクセントになっていていいです。