Dr.KOTO
カズオ
たーち
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コメント
どもです。
ニンニクと海苔とライスが必須なわたし
見てるだけで堪らんね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月27日 07:43Dr.KOTOさん、おはようございます！
かなり前の訪問で、私もつばさ家さんは好印象でしたが、つばさ家の店主さんが独立
されて1つ隣の西国立で「ぱたぱた家」というお店をオープンしているようです♪
立川から歩いてだと距離はありそうなのですが、南武線で1駅だけ乗るのも...( ;∀;)
つちのこ | 2020年10月27日 10:07やっぱりライスでしょ？
バスの運転手 | 2020年10月27日 22:01ライスはどっちでも、ですね。無料だと迷った末に頼んじゃう事が多いですが、有料だと踏み止まれるので逆にありがたいですｗ
ぱたぱた家含め、つばさ家さん派生のお店はどこも評判が良いですね。
余談ですが、ぱたぱた家のご主人は最近、Twitterで「鬼滅見たいので休みます」と言うジョーク交じりの張り紙が話題になってましたね。
Dr.KOTO | 2020年10月28日 11:46
食べ応えのある太麺との相性は完璧。もちもち感と粘り腰の折衷、甘い香りの膨らみに優れ、中盛にしなかった自らの暗愚を禿しく後悔した。酒井、長多屋、大橋、丸山等の品物ではなさそうだが、ハウザーも納得のバランスか。
広げた翼を模したかのような海苔の盛り付けは大迫力。こういう事をされると、口角が上がり食欲が加速してしまうんだ。麺とスープのみで完成している一杯だが、チャーシュー含め仕上がり盤石、何を増やしても調和は崩れまい。
ヤバいと解りながらも、ほぼスープを飲み干す始末。中毒性に優れた味だ。