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今日は妻が友人とランチするという事で、一人飯。となると、ラーメンしか選択肢のない私。超久々に御天さんを訪問。3年振りぐらいでしょうか。12:30頃の入店。先客4名でした。店内は久々の(いつも通りの)獣臭。御天さんに通い始めてかれこれ25年ぐらいでしょうか?開店当時から通わせて頂いていますが、この匂い、帰ってきたな、と思いますね。生ニンニクラーメン(にんにく別皿)ばりかたでオーダーしました。間もなく着丼。いつも通り、早いですね!!こちらの麺を食べたくて、はるばる下井草まで来ましたが(遠かったぁ)、いつも通りの味わいでした!!今日のスープはやや薄い??でも、良いのです。このブレ幅の大きさも御天。好きな人が食べに来れば良いと思います。他に美味しい豚骨ラーメン屋さんはいくらでもあると思いますが、もう、身体に染みついちゃっているんでしょうね、御天の味が。別皿のにんにくを徐々に投入しつつ、一玉目を食べ終わり、替え玉ばりかたで。二玉目の最後の方に辛子高菜投入。これも、25年変わらぬルーティンです。大学院生の頃から食べに来ているお店が今も存在している、、、なんて素晴らしいことなんだと思います。御主人も還暦を過ぎたみたいですが(私も50歳を超えました)、まだまだ頑張って下さいね!!ごちそうさまでした~
超久々に御天さんを訪問。3年振りぐらいでしょうか。12:30頃の入店。先客4名でした。店内は久々の(いつも通りの)獣臭。御天さんに通い始めてかれこれ25年ぐらいでしょうか?開店当時から通わせて頂いていますが、この匂い、帰ってきたな、と思いますね。
生ニンニクラーメン(にんにく別皿)ばりかたでオーダーしました。間もなく着丼。いつも通り、早いですね!!
こちらの麺を食べたくて、はるばる下井草まで来ましたが(遠かったぁ)、いつも通りの味わいでした!!今日のスープはやや薄い??でも、良いのです。このブレ幅の大きさも御天。好きな人が食べに来れば良いと思います。他に美味しい豚骨ラーメン屋さんはいくらでもあると思いますが、もう、身体に染みついちゃっているんでしょうね、御天の味が。
別皿のにんにくを徐々に投入しつつ、一玉目を食べ終わり、替え玉ばりかたで。二玉目の最後の方に辛子高菜投入。これも、25年変わらぬルーティンです。
大学院生の頃から食べに来ているお店が今も存在している、、、なんて素晴らしいことなんだと思います。御主人も還暦を過ぎたみたいですが(私も50歳を超えました)、まだまだ頑張って下さいね!!
ごちそうさまでした~