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10月10日（土）、ランチで訪問です。タレは醤油。かなり濃い目の醤油ダレで鶏フィーチャーのためJ系のような豚感は気のせいか薄目に感じる。代わりに主張されるのは、ムース状のアブラ？丼の三分の一を覆い、しっかり混ぜれば濃い醤油も甘くコーティングされ、上品な味わいに。ユニークではある。麺は太麺。思いの外本格的で、がっしりした食感の剛麺。カエシに染め上げられ、太くてもしっかり味が馴染んでいる。油そばなので柔らかくなりづらいため、咀嚼はなかなか大変だ。唐揚げは拍子抜け。カリカリ感はあるが、ややパサついているし、期待した程の大きさも無い。唐揚げと言えば、水道橋などに店を構える表裏の出来を期待してしまう。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:50食始時刻：11:55
バフさん、こんばんは！ ニンニクはかなりヤンチャな量が入っているようですが、鶏にインパクトは弱そうですね(^^; ちょっと高めな価格設定ですが、訪問リストには入れておこうと思います♪
そうなんです。ニンニクや生姜はなかなかの量で嬉しいんですよね〜 でも、なんか優しい感じでJ系としてはちょっと弱い… つちのこさんのインスパイア制覇の道には訪問必至ですね(^^)
バフ
ラーメン ばっさー
しぇるたー
どぐま
麺パイチン
スージーのなのなQ
90点
75点
85点
95点
70点
タレは醤油。
かなり濃い目の醤油ダレで鶏フィーチャーのためJ系のような豚感は気のせいか薄目に感じる。
代わりに主張されるのは、ムース状のアブラ？
丼の三分の一を覆い、しっかり混ぜれば濃い醤油も甘くコーティングされ、上品な味わいに。ユニークではある。
麺は太麺。
思いの外本格的で、がっしりした食感の剛麺。
カエシに染め上げられ、太くてもしっかり味が馴染んでいる。
油そばなので柔らかくなりづらいため、咀嚼はなかなか大変だ。
唐揚げは拍子抜け。
カリカリ感はあるが、ややパサついているし、期待した程の大きさも無い。
唐揚げと言えば、水道橋などに店を構える表裏の出来を期待してしまう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:50
食始時刻：11:55