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「ラーメン」@丸長 下北沢店の写真醤油黒いスープの昔ながらのラーメン。
見た目通り醤油の主張が強く、しょっぱくて喉が乾く。
そうか、ライスと合わせるとちょうど良い。
麺はいわゆる中華麺で、若干茹で時間が長かったのか、柔らかめ。
チャーシュー、メンマも一般的なもの。
個人的には磯の香りが強すぎて、ワカメがダメだった。
いわゆる町中華のラーメン。
長く続けて欲しいと願うお店である。

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