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カレーコンビ(ラーメンとミニカレー)900動物系乾物系醤油ス-プ中細ちぢれ麺ちょいヤワメ豚モモチャーシュー、白ネギ、メンマ、ワカメミニカレー(カレー(豚小間、玉ねぎ)、ご飯、福神漬け)、卓上(ソース少々)下北沢から三軒茶屋方面へしばらく行った場所にある老舗の丸長さん、ここもようやく訪問14時前先客8名後客6名とこんな時間でも結構な盛況ぶり、口頭注文後会計、早めに配膳油分がほぼない醤油スープ、節系と醤油の効いた蕎麦つゆのようなスープかな、ルーツからしても昔からこういうスープなのかな、もちろん動物系のしっかりした味もあり美味しい、昔どこかで味わった味がするかな。。。ちょいヤワメながら中細ぢぢれ麺はチュルチュルモチっと美味しい、ちょい量も多めかも薄めながらカリコリしたメンマ、カタメながら味はいいモモチャーシュー、こういうラーメンによくのってるワカメがいいアクセント、凄い美味しいわけでは無いがノスタルジックな感じもたまらない豚肉と玉ねぎのシンプルな黄色いカレーも懐かしさありで美味しいが、辛味よりしょっぱさが立つかな。。。量は十分、こういうカレーにはソースが合うかと思いちょい垂らすと香ばしさと甘みがいい感じラーメンもカレーも遠い昔に味わった感覚があり古い感じかと思いきや、今味わうとシンプルながらしっかり仕込んで作ってる感じはするかも、(この辺はもちろん好みとか経験があるんだが、)やはりちゃんと旨いんで長くやってるしお客さんも来るよね。。。
動物系乾物系醤油ス-プ
中細ちぢれ麺ちょいヤワメ
豚モモチャーシュー、白ネギ、メンマ、ワカメ
ミニカレー(カレー(豚小間、玉ねぎ)、ご飯、福神漬け)、卓上(ソース少々)
下北沢から三軒茶屋方面へしばらく行った場所にある老舗の丸長さん、ここもようやく訪問
14時前先客8名後客6名とこんな時間でも結構な盛況ぶり、口頭注文後会計、早めに配膳
油分がほぼない醤油スープ、節系と醤油の効いた蕎麦つゆのようなスープかな、ルーツからしても昔からこういうスープなのかな、もちろん動物系のしっかりした味もあり美味しい、昔どこかで味わった味がするかな。。。
ちょいヤワメながら中細ぢぢれ麺はチュルチュルモチっと美味しい、ちょい量も多めかも
薄めながらカリコリしたメンマ、カタメながら味はいいモモチャーシュー、こういうラーメンによくのってるワカメがいいアクセント、凄い美味しいわけでは無いがノスタルジックな感じもたまらない
豚肉と玉ねぎのシンプルな黄色いカレーも懐かしさありで美味しいが、辛味よりしょっぱさが立つかな。。。
量は十分、こういうカレーにはソースが合うかと思いちょい垂らすと香ばしさと甘みがいい感じ
ラーメンもカレーも遠い昔に味わった感覚があり古い感じかと思いきや、今味わうとシンプルながらしっかり仕込んで作ってる感じはするかも、(この辺はもちろん好みとか経験があるんだが、)やはりちゃんと旨いんで長くやってるしお客さんも来るよね。。。