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「醤油」@麺屋 彩音 ~Sign~の写真塩からの店内連食!

さくら井さん監修のラーメンを食べずには帰れません!

初めから塩と醤油の両方をポチッとな!
塩からでお願いしていたら、D5さんがタイミングを見計らって声を掛けてくださいました!
流石ですね!

10月13日 火曜日 塩のご対麺から11分後!
11時53分 ご対麺です!
美味しそう
あー美味しそう
美味しそう^_^
見ただけで判るやつです!

先ずはスープを一口!
うまっ!うまっ!🐴🐴🐴🐴🐴っ!
鶏の香り、醤油の塩味と酸味、鶏油の旨味、そして旨味から来るアミノ酸系の甘み!
うま〜😋😋😋😋😋
美味いお店で良くあるやつって言えば方向は同じです!
ただやっぱりちょっと一段上といった感じですね!
煌めくスープは、私を少しだけ優しくしてくれる!
孤独のグルメ^_^

麺は、先に食べた塩と同じ麺箱から取ったと思ったけど、全粒粉の襖が見えないしちょっとだけ太い!
麺を使い分けてますね!
中細のストレート麺で、塩よりも少しだけ黄色みを帯びて腰があり、麺もコチラの方が好みです!
めっちゃ合う〜!

コレはロットによる違いだと思いますが、メンマは、塩よりもコリコリで香りが感じられます!

鶏胸肉は、やはり唇で噛み切れるほど柔らかく、豚肩ロースのレアチャーシューは醤油味で絶品です!

醤油と鶏油の香りに包まれて口の中が甘い!
そちらの香りが強いので、やはり三つ葉はそこまで機能していないけど、塩のときよりは三つ葉の香りが判る☘
ネギと和えてあるのという工夫が泣かせる!

スタンダードだけど、やはり流石のさくら井さん監修!

やはり食べずに帰る訳にはいかない一杯でした!

残していた塩ラーメンのスープと飲み比べて至福の完完食!

立ち上がるとありがとうございましたぁ!
行ってらっしゃいませ!
と声が掛かります!
この声掛けイイネと店員さんの中でツボッテました^_^
東京では、なんか牛丼チェーンとかで聞きそうな言葉でちょっと安っぽいけど…

女性店員さんが店外までお見送り!
というか、次の行列の人を招き入れるために出て来ているとも言える!

また定着してきた頃に食べてみたいし、唯一未食となった煮干油そばも食べてみたい!
限定のボタンもあったしね🤭

今日も任務完了!

ご馳走さまでしたー

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