カナキン
よっしーＲ
麺遊草子
スロレプ
コメント
こんにちは。
此方は旨いしCPも素晴らしいですよね。
遠くてなかなか行けないのが残念です。
kamepi- | 2020年10月15日 12:09鮮魚系ならここ！と思える品質ですよね。
遠くても行ってよかったです。
カナキン | 2020年10月15日 18:12おばんです、ども。
あいかわらず、上品な品ですね。
行きたいですが、しょっちゅうは行けないのが残念です。
村八分 | 2020年10月15日 19:19こんばんは
おっとこちらまで^ ^
限定にいかれましたか。
鯛も旨いけど、ブリが1番旨いかも。
ここが鮮魚系を引っ張ってますからね。
またいらしてください^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月15日 19:55村八分さん
多店舗展開しているのは嬉しいですけど、
茨城とか宮城とか、進出してほしいですね。
仙台なら大人気になると思うけどなぁ。
カナキン | 2020年10月15日 20:58あらチャンさん
ブリつけ麺でしたっけ？想像もつかないです。
ぜひとも一度食べてみたいですね。
カナキン | 2020年10月15日 21:00
風情のある佇まいですね。期待が高まる。
スープをひと口味わうと、まず香ばしさが立つ。
鯛のアラを炙ってダシをとっているのだろう。
油分がしっかりあり、まったりとしたコクもある。
これはどうなんだろう。豚骨も使っているのかな。
いずれにせよ、香り高さとコクのバランスがすばらしい。
うねりがあって半透明な麺が特徴的。
加水率が高いのだろうか。食感はブリンブリンだ。
半玉子に、チャーシューは豚と鶏の2種類。
レア仕上げの薄切り豚チャーシューが旨かった。
トータルの満足感は、さすがよしかわ。