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「中華そば、醤油」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真10月14日、水曜日、午後4時過ぎに訪問。
年内、有給がそれなりにあるので、月2回?などと思っている。
先のある、仕事というかもあるのだが、偉くもないので。
そこは自由にしたいところではある。
相変わらず、お金は少ないが、ならなおさらである。

で、本日はおサボり。
ヒトカラ、ランチバイキング、ヒトカラ、ときた。
折角なので、ラーで食べようかと。
正直、今回は、そこそこお腹いっぱい。
かの、サンドッグインが再開したわけではない。
ランチバイキングは、カレーと中華だった。
ひさしぶりに、そこそこ食らった。
伊狭にしようかと思った。
が、行ってみると、席をあげて仕込み?
珍しいなと思いながら。
となると、間違いの無いこの辺りに。
ここも、ひさしぶり。
基本の中華そばを。
今回は、並で十分。

3分くらいでやってきた。
麺は、もっちりと中太麺である。
ゆで時間?工夫している?
ネギと、キレのいい生姜っぽいメンマ。
土曜に食らった遊園の森井。
あっちの方が、後発だが。
やはり、この手は、流行?というか手堅すぎるというか?
キレのある生姜系だと、狛江のかいと。
だが、ここは喜多方をうたっている。
なので、森井、かいととは別物?

相変わらず、間違いない逸品。
それは、汁を飲んで、再確認。
ほっとする、熱いけど、しっかりと丸い醤油の味。
汁の脂分は少なくないが、しつこくない。
麺は、もっちり、しっかりと汁と絡む。
これでもかと絡む。

麺で、この丸い醤油の味、喜多方の脂分も味わえる。
変な意味で、汁が進む?
ここは、お肉も得意。
バラ、もも、ロース。
デフォで大きくないが、3種類ついてくる。
適量な塩分を含み、これまた汁、麺と合いすぎる。
お肉、この塩分で、しっかりと味わえる。
つまみでもいける。
いや、このラーメン、つまみになる?
そんな妄想も?

お腹いっぱいだが、汁を堪能した。
目立つお店ではないが、安定している。
神保町、カレーの街になっている。
ラーメンは、二郎、あと町中華もある。
意外とこの辺りが、いい所なのかも知れない。
お店の底力?に感服?

備忘。
今朝は、4時に起きた。
サボるというのは、ありがたい限り。
ちょっと、遅れて朝ラン。
4時50分過ぎ。
で、6時前の電車に乗る、銀座線末広町まで。
7時20分なのに、朝カラができる。
ありがたい、秋葉原まねきねこ。
3時間歌って、440円、すげぇな。
お客、後ろにお兄さんいたけど、どこで歌っていた?
10時でも、2,3組見かけた?
ありがたいけど、何というか。

で、今回は、朝ちょっと、喉?
それで、前回よりも声が出なかった。
それでも、愉しめた、ライブダムAIだし。

この後、10時過ぎ。
三省堂あたりまで、歩く。
昼は、その先。
20分くらい、三省堂にいた。
二郎、キッチン南海も並んでいる。
神保町、老舗、さらに人気だなと。

で、今回のヒトカラ、ライブダムAI、3曲ほど、筒美京平さんの追悼も。
群青/YOASOBI
Dynamite/BTS
ハルジオン/YOASOBI
感電/米津玄師
TEMPEST/石原夏織
上弦の月/WhiteFlame feat.KAITO
ルミナス/ClariS
ラストダンス /Eve
夜に駆ける/YOASOBI
愛の中へ/オフコース
Starry Wish/水瀬いのり
Iris/The Goo Goo Dolls
ただ君に晴れ/ヨルシカ
Gold/Spandau Ballet
木綿のハンカチーフ/太田裕美
まちがいさがし/米津玄師
赤いハイヒール/太田裕美
針葉樹/野口五郎
あの夢をなぞって/YOASOBI
Sucker/Jonas Brothers
たぶん/YOASOBI
Your eyes tell/BTS
春ひさぎ/ヨルシカ
Imitation Rain/SixTONES
裸の心/あいみょん
HELLO/Official髭男dism
古都めぐり/広谷順子
カムパネルラ/米津玄師
WAP/Cardi B feat. Megan Thee Stallion
Circles/Post Malone
思想犯/ヨルシカ
NAVIGATOR/SixTONES
Say So /Doja Cat
Stay Gold/BTS
だから僕は音楽を辞めた/ヨルシカ
The Box /Roddy Ricch
Rain On Me /Lady GaGa with Ariana Grande
Cardigan/Taylor Swift
Blinding Lights /The Weeknd
my future /Billie Eilish

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