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「【限】カレーらぁ麺 背脂煮干version950円+半ライス」@中華蕎麦 丸め 東久留米店の写真10月15日(木)

遅番前のランチで本日最終日の「INOSHOW」さんの勝浦タンタンメンをと思っていたんですが「丸め」さんのカレーらーめんも最終日と言う事で今回はコチラへ。

向かう最中に職場を通るんで奥さんに連絡してみると「アタシも食べたい〜」って事で途中でピックアップして開店とほぼ同時に入店。

本日は店主サンと若い男性スタッフさん、いつもの可愛い娘の3名体制で夫婦共に並盛を自分は半ライス付きでお願い。

毎度お馴染み「煮干南蛮」をつまんでいるとカレーの良い匂いと共に穴空きレンゲ付きでご対麺〜♫

写真を撮っていると「お好みでどうぞ〜」と小皿で刻みらっきょうの提供もあり頂きま〜す♫

安定の背脂煮干しにカレーを合わせたスープは想像してたよりシャバ系で個人的には、もう少し粘度があっても良いかなぁ?と言う印象。
煮干しはカレー風味で普段より薄めに感じますが背脂はタップリなので表面はかなりオイリー。でも、しっかり旨味はあり逆に食べやすいかもしれませんね。

麺は加水率高めの平打ちちぢれ太麺です。
ちょっと柔らかめなのが本場「杭州飯店」さんを思わせる茹で加減でシャバ系なカレーのスープに絡んでまいう〜♫ 麺量は並盛で約160g強で、この後、ライス〆するなら十分ですが大まで同額なのも嬉しいです。

具はチャーシューに挽肉、メンマ、白髪ネギ、フライドオニオン、青ネギで小皿で刻みらっきょうも提供されます。

チャーシューは2枚、いつものバラロールでは無く肩ロースかなぁ?でも柔らかくてコレも美味しい。

メンマは3本、柔らかくてソフトな歯触りの材木タイプ。
白髪ネギは盛り高く載せてありフライドオニオン共々ちぢれのある平打ち麺と一緒に食べると相性抜群でしょう♫

麺を食べ終わったら穴空きレンゲでタップリの挽肉をサルベージして刻みらっきょうと共にONザライスしてかっこめば間違いなしで腹もパンです!!

今日は肌寒いですが汗をカキカキ完食したらシャツに黄色いシミが何ヶ所も付いちゃっているのはお約束w(笑)

本日が最終日、皆さんまだ間に合いますよ〜♫

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

奥さんも食いしん坊さんですね😆
カレーで煮干しで背脂は全く経験ないですけど、
〆のライスも美味しいんでしょうねー🤤

NORTH | 2020年10月15日 13:24

バスの運転手さん、こんにちは!

バスさんの読み通り(笑)、私も今日行く予定していたのですが、急遽用事ができてしまって、残念にもまたカレー限定逃しました 涙
いつも通り、順序立てた的確なレビューで流石です。
まるで食べた気になりましたぁ!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年10月15日 13:40

こんにちは
最終日に無事ゲットですね
今日みたいに肌寒なると
汗カキカキ食べられるのが良いですよね

キング | 2020年10月15日 14:18

こんにちは!

私も本日カレーな煮干しを食べる予定でしたが☝️直前にシンプルなヤツに変えてしまいました😭 コレ見たらやっぱ食べておけば良かったと後悔しました😓

こんにちは。

カレーなので「しっぱね」は仕方ないですよ。
左下に見えるのはニンニクと思ったら刻みらっきょうなのですね。

glucose | 2020年10月15日 15:51

どもです。
本日最終日って殺生なあΣ(゚Д゚)
と言うわたくしも今日はカレーつけでした(笑)

どもです!
最近カレーラーメンが熱いです。
RDBだとたった11レポしかしていんですが

ややシャバ寄りでしたか
やっぱり粘度、高ければ高いほどいいくらいに思ってます

さぴお | 2020年10月15日 17:56

おばんです、ども。
ちょっと高めですが、賑やかで好きなタイプです。
一応以前からBMですが、なかなか行けてません。

村八分 | 2020年10月15日 18:28

こんばんは〜
スパイスカレーに傾倒してるので、
カレー粉系はちょっとな感じです😅笑笑
ただ、こちらで煮干南蛮をアテにいつかプッハーしたいです😉

銀あんどプー | 2020年10月15日 18:33

こんばんは。
ベースの背脂煮干がウマい訳ですから、カレーも合いそうですね🎵
汁はねはカレー食べた勲章みたいなものですから(笑)

塩対応 | 2020年10月15日 21:51

バスの運転手さん,どうもです。
カレーで背脂煮干しとはすごい。
多分合いますね。
行くのはムリだけど食べてみたいなあ。

RAMENOID | 2020年10月16日 05:00

おはようございます^^
背脂煮干しのシャバカレーですね。
チャーシューじゃなくて焼き鯖でも乗っていたら
鯖カレーですね。(笑)
こういうの好きですよ。

mocopapa | 2020年10月16日 06:23

おはようございます😃

これは全く経験ないし、てか、見かけたことも
ないですよ。
近くでやってくれる店出てこないかなー

としくん | 2020年10月16日 07:16

おはようございます。

穴あき蓮華、重宝したでしょう。
最近、カレーづいています?(笑)

おゆ | 2020年10月16日 07:55

丸めさん、別の店舗で過去2回お邪魔しましたが
個人的に大好きなお店です。
カレーに煮干し、そそられます。

YMK | 2020年10月16日 08:07

こんにちは。
背脂たっぷりシャバ系煮干カレーですか!意外とありそうでない組み合わせかもですね^^ライスとの相性も間違いなさそうですね☆

poti | 2020年10月16日 12:29

こんにちは。
背脂煮干しのカレーは食べた事無いんで気になりますね〜
煮干南蛮で一杯やってこれで〆たいです。

kamepi- | 2020年10月16日 13:21

こんばんは!

「アタシも食べたい〜」って、カワユイっすネ😁
どんなに腹一杯だろーが、コレは〆のライス必須っしょ??