今回訪問：2020/10/13

12:10着 外待ち3（後続は5〜6ってところ）
今回初めて車で来たんだけど、停める場所が全然な～い。駅の逆側しか空いて無かったぞ。東中神ど～なっとんじゃい！

先日惜しまれながら終了してしまった「つけ麺」が、カレー装備のスピンオフとしてまさかの短期復活！
つけ麺ロスでガッカリさせといてからの～、カレーつけ麺。確実に、弄ばれている…

「限定/カレつけ」850
「大盛」100
「豚増し」150
「ねぎW」＠50×2
「生卵W」＠50×2

無料調整はあまり深く考えもせず、野菜半分・しょうがマシマシを申請してみました。


◆カレつけ+大盛+ねぎW+生たまごW

すこぶるカレーのいぃ香り。
麺丼側にはカレー粉まで振りかけられちゃって、口に入れる前に先ず鼻と目がトロケ落ちました。

以前のつけ麺のように甘みへ寄せることはなく、所謂豚骨カレーにスパイスを効かせた大人仕様。後がけするインドともちょっと違って、ザラツキはあってもスープとの一体感のようなものを感じた。
また、麺を潜らせるとチョット雰囲気が変わり、絡みつくフライドオニオン由来か味に独特な深みがありホント美味い！

ただし、注意事項あり！
カレー粉をまぶして麺を啜ると、喉直撃メッチャ噎せます。気を付けて！


後半に、追加したネギをたっぷり投入。
茹で野菜では得られない、みずみずしいフレッシュ感とザクザクした歯触り。まったり濃厚な豚骨カレー汁を、ネギの食味がサッパリとイッテコイにしてくれます。

さらに、生卵を溶いてつけ汁的に。
カレー粉を纏った麺をベロンッと浸せば、 ほんのりカレー風味の卵つけ麺。これマジ最高なんだわ！

最後は卵汁とカレー汁の合体。スープ割りならぬ、卵割り。〆に最高です。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/41988813.html