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「味噌ラーメン」@麺処 花田 上野店の写真ヤサイ、ニンニク。

平日ランチタイムサービスのライス付。

学生時代足繁く通った花田さんに数年ぶりの訪問。
お昼時だったので若干の並びアリ。

豚骨と合わさった味噌スープは濃厚ながらくどさは無く美味。
甘味と塩味のバランスが絶妙ですね。
むっちり中太麺がよく合います。

気付かないうちに食べちゃってたメンマ。
味、食感共にイマイチ存在感に欠けるかな。
気になったのは唯一それくらい。

二郎系ほどじゃないにしろ、ヤサイマシにした時のボリューム感は中々のもの。
相変わらず美味しいアメ横の人気店、ご馳走様でした。

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