なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨煮干中華蕎麦」@中華蕎麦 萌芽の写真9月 火曜日

煮干しだし醬油ラーメン 桂でラーメンをいただいた後、バスで我孫子駅まで戻りました。お腹具合は多少余裕があったので一駅隣のこちらを訪問しました。

北柏駅から徒歩3分くらいのところにあります。駅のロータリーから出るまっすぐな道沿いですので、迷子になることはありませんでした。

14:30頃到着すると先客は1名いらっしゃいます。通し営業のようで、とてもありがたいですね!

店舗はちょうど良い広さで、ラーメンに集中できそうです。

「豚骨煮干中華蕎麦 ¥800」

券売機は入り口左手にあります。今日は、細麺はないとのことで太麺になりました。

卓上を見ると、レンゲ、ブラックペッパー、楊枝があります。水は給水器でセルフサービス&卓上にもあります。

注文してから8分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・うまい!!豚骨煮干ということでどんな感じなのかなと思っていたら、本当に豚骨と煮干しですね!!まずは豚骨のクリーミーな味わいを感じ、後から煮干しをしっかり感じます・・・豚骨魚介とはまた違っていて、とても美味しいですね!

では、麺を。むおおおお・・・太いですな・・・うどんみたいな感じですが・・・そこまでは太くないかな・・・確かに太いですな・・・スープとしっかり絡んでこれはこれで美味しいですね!

具材は、ねぎ、チャーシュー、なると、海苔、メンマです・・・

お腹メーターは連食ですので、9割くらいになりました。今日もいっぱいいっぱい。

細麺も楽しみです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらは夜営業が無いので再訪が出来ていません。
でも店主さんとは他店でばったり会い一緒にラーメン食べましたよ(笑)
豚骨煮干って中々個性的な感じですよね(^^)

がく(休養中) | 2020年10月19日 14:52