Item: ら～めん かり屋
Rating: 82
Author: あたと_13号

82点

10月18日(日)、刈谷の宿題店に初訪。

すっかり涼しくなりました。最近にしては長めの距離を走って腹ペコ。
この日は長らくの宿題店に行きます。

塩と悩んだのですが、醤油をチョイス。
雑誌のクーポンで味玉を1個プラス。
ライスかお茶漬けが無料とのことで、お茶漬けを頂きます。

5分少々で着丼。

スープには、煮干しかな？魚介を強めに感じます。
苦味やエグ味はなく、爽やかな魚介。ごくごく飲めるやつです。
醤油は比較的軽め。塩分も強くなく、あっさり醤油の部類かな。
個人的には、魚も醤油も、もう少し強い方が好みかもです。

麺は自家製だそうで、細めのものを硬めな茹で加減で頂きます。

チャーシューはバラロール。軽く炙ってあって香ばしいですね。
肉厚で食べ応え十分。ジュワッと飛び出す肉汁がたまりません♪
このチャーシューが、魚介スープとしっかり並び立ってます。

海苔は風味が良くて、魚介のスープにぴったしです。
舌とクチビル、そして鼻の穴で味わう一杯。海を感じる一杯

あっさり魚介で頂く、海のラーメン。
食べ終わって外に出ると、軽く外待ちができてました。
次回はまぜそばを頂いてみようかな。ご馳走様でした。

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2020年11月1日 13:03投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは❗
課題店へ走って行かれるあたとさん、凄い若いです😁
これだけトッピングのっていて780円はお得ですね👍

川崎のタッツー | 2020年11月1日 22:11

魚介で頂く海のラーメン、良いフレーズですね！
海苔に反応するスープのケミストリー、隠し旨味爆弾ぽくて反応しちゃいそうです。
強め好みは、あたとさんならでわですね～～でも、きっと僕もそう笑

スージーのなのなQ | 2020年11月1日 22:33

おはようございます
優しすぎましまかね

次回のまぜそばに期待

そうくん | 2020年11月2日 06:06

おはようございます！
車で走って・・ではなさそうですね！

みずみず | 2020年11月2日 08:21

こんにちは
なるとの絵はなんでしょう？
ガンダム??

がく(休養中) | 2020年11月2日 14:18

タッツーさん＞
えーと･･･誤解を与えて申し訳ありません。
走ってトレーニングした後、車で走ってお店へ行きました(^^;)

スージーさん＞
最近、強めの魚介がたまらなく好きなんです(^^)

そうくんさん＞
確かに･･･(^^;)！

みずみずさん＞
上に書いた通りです。分かりづらくてスイマセンm(_ _)m

がくさん＞
ご当地グルメキャラらしいです。
ワタシも知らないんですよ(T_T)