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閑静な住宅街に佇む1969年創業の中野坂上老舗店。舟の帆が喜びをはらむ意から盈喜=ミッキーが屋号に。年季感じる昭和レトロな地元民に愛される温かい雰囲気。恵比寿での創業時 スタミナつく餡掛けのミッキー御三家が。餡掛けこだわり初代と2代目が仲良く厨房並ぶ父子鷹。麻婆豆腐やラーメンにヤキソバまで渾身餡かけまくり。笑レバーと豚肉野菜のピリ辛あんかけ搭載のミッキーライス人気。ラーメンセットで色々な丼と。醤油は塩味 味噌味に変更可。椅子2つ抜いてゆったり4名カウンターに4人テーブル2つ。ニンニクチャーハンと炒めやきソバが人気。壁面には歴史物語る年季入ったミッキー飯店看板と初代から受け継がれてきた大切な保健所許可証が。ニンニクチャーハンは11種スパイスで肉を豪快炒めて一気に作る2代目考案の激ウマジャンク炒飯。香ばしラードと濃口醤油ダレ漂うニンニク風味のしっとり型でふっくら玉子とシャキ玉ねぎハフハフ頬張るスパイシー設え。香辛料に肉厚レバー搭載の旨味凝縮激アツ餡乗せたトロみ麺。餡の下にはクラシカル醤油スープと激アツちぢれ麺が垣間見。豪快炒めたタケノコ人参ニラ椎茸にシャキ大量キャベツ野菜にゴロレバーと豚肉覆い尽くす豪快野菜が存在感放つ好バランス。 香ばし油に野菜旨味溶け出した豆板醤味付けのピリ辛餡掛けは酸味ある醤油ダレと動物コク旨味下支えのホッコリ仕立て。多加水仕様の喉越し良い激アツ熱溜め込んだ細ちぢれ麺は啜るたびトロ餡とスープ旨味拾う 好相性のツルモチ食感。 細かいちぢれ麺が野菜出汁凝縮の餡旨味纏う見事な黄金比。 ノスタルジック鶏ガラとニンニク炒飯の無限ループ凄まじいす。ごちそうさまでした。
舟の帆が喜びをはらむ意から盈喜=ミッキーが屋号に。
年季感じる昭和レトロな地元民に愛される温かい雰囲気。
恵比寿での創業時 スタミナつく餡掛けのミッキー御三家が。
餡掛けこだわり初代と2代目が仲良く厨房並ぶ父子鷹。
麻婆豆腐やラーメンにヤキソバまで渾身餡かけまくり。笑
レバーと豚肉野菜のピリ辛あんかけ搭載のミッキーライス人気。
ラーメンセットで色々な丼と。醤油は塩味 味噌味に変更可。
椅子2つ抜いてゆったり4名カウンターに4人テーブル2つ。
ニンニクチャーハンと炒めやきソバが人気。
壁面には歴史物語る年季入ったミッキー飯店看板と
初代から受け継がれてきた大切な保健所許可証が。
ニンニクチャーハンは11種スパイスで肉を豪快炒めて
一気に作る2代目考案の激ウマジャンク炒飯。
香ばしラードと濃口醤油ダレ漂うニンニク風味のしっとり型で
ふっくら玉子とシャキ玉ねぎハフハフ頬張るスパイシー設え。
香辛料に肉厚レバー搭載の旨味凝縮激アツ餡乗せたトロみ麺。
餡の下にはクラシカル醤油スープと激アツちぢれ麺が垣間見。
豪快炒めたタケノコ人参ニラ椎茸にシャキ大量キャベツ野菜に
ゴロレバーと豚肉覆い尽くす豪快野菜が存在感放つ好バランス。
香ばし油に野菜旨味溶け出した豆板醤味付けのピリ辛餡掛けは
酸味ある醤油ダレと動物コク旨味下支えのホッコリ仕立て。
多加水仕様の喉越し良い激アツ熱溜め込んだ細ちぢれ麺は
啜るたびトロ餡とスープ旨味拾う 好相性のツルモチ食感。
細かいちぢれ麺が野菜出汁凝縮の餡旨味纏う見事な黄金比。
ノスタルジック鶏ガラとニンニク炒飯の無限ループ凄まじいす。
ごちそうさまでした。