限定の限定 牛肉釜玉大
at 桐麺本店

ワガママな常連のお客様のおかげでアリツケタ一品です😆🎵🎵

店主曰く
「肉の味付け前回と変えてます‼️」店主の好みの味付けにされたんだと聞いて楽しみに訪問です😃

「なんじゃこの迫力⁉️」

凄いのが出てきました‼️

醤油ベースでやや薄めの味付で上品な仕上がりの牛肉が「これでもか？」と言うくらい乗った釜玉です😆🎵🎵

そのまま混ぜて混ぜて混ぜ込んで、底に塩ダレも入れてると言うことで
そのまま啜りました‼️

牛肉の煮汁の甘辛さと卵黄のネットリ感が麺としっかり絡んで、麺の旨さも味わえる薄目の上品な仕上がりです‼️

牛肉の油身が少ない事も手伝い見た目とは裏腹にアッサリした仕上がりになってました‼️

途中で、追い塩ダレを行い塩分を追加させることで最後まで楽しめました｡

何とも贅沢且つ着丼時のインパクト、ボリュームは今まで桐麺で食べたなかでもピカ一でした‼️

ご飯追加オーダーしたかったのをグッと抑えて、KSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

ワガママな常連のお客様に感謝です😁😁😁😁😁
次回も宜しくお願いします🙇⤵️