6月1日(月)

この日は夕食を頂きに「長男、もんたいちお」さんへ伺いました。
仕事が終わり20時10分頃現地到着、コイパはお店から駅反対方向へ少し行った左側にあるナビパーク「八幡第10」駐車場。
20時までは20分200円と高額ですが、20時以降は60分100円になります。
20時前ならお店の隣にある千葉興業銀行の裏に、銀行提携のナビパーク「八幡第2」駐車場があります。
一般利用も可能で、15時から22時までは20分100円、土日は8時から22時が20分100円になります。
但し、銀行提携のコイパなので、平日8時から15時は30分500円なので注意して下さい＼_(･ω･`)ｺｺ重要！
銀行に用がない方は(銀行利用者ならサービスがあると思います) 近寄らない方が無難です。
ピットインしてお店に向かいます、お店までは60ｍくらいなので1分ほどで到着です。

並びは無く、入店して左にある券売機で食券購入、並びがあってもこちらは食券先買いになります。
あわよくば限定の「エビ辛冷やし混ぜそば」があればと思いましたが、ま～あるわけ無いですよね、昼夜15食ずつの限定でしたから(^^;
特製つけ麺1000円をポチっと、特盛200円をポチっと、案内されたカウンター席に座り食券提出。
もんたさんは不在でTAKAさんと男性店員さん2名の計3名体制、先客さんは4名で後客さんは2名。
お冷はコップのみ用意してくれますがセルフになります、保冷性に優れた立派なタンブラーです。
ウォーターピッチャーは高台に、卓上にあるポットは割りスープなので間違わない様に(笑)
卓上アイテムはりんご酢でした、行く度違うのでちょいちょい変更しているみたいですね。
先にお盆と日替わり薬味用意されます、この日はネギと柚子胡椒との説明がありました。
少しして、どどんと迫力のある特盛の一杯がお盆に用意され到着しました。

撮影してから頂きます。
つけ汁は安定の王道豚魚、やや甘みが先行しますがしつこくないのが良いですね。
濃厚でとろみがあります、動物系と魚粉で確り力強い美味しいつけ汁です(๑´ڡ`๑)♡
仕上げにレンチンしてあり熱々です、火傷しない様に注意ですね。

麺は浅草開化楼製の軽くうねるのある極太麺、茹で加減やや硬め。
水〆された麺はゴワゴワの超ハード食感、この感じは個人的に好きなんですよね♪
特盛にしたので麺量は400g、因みにデフォ200g、大盛300g、長男盛500g、漢のもんた盛り600gです。

具材はチャーシュー、白菜、海苔、味玉。
チャーシューは2種、豚肩ロースは鮮やかなピンク色で良い感じのレア加減、噛めば噛むほど旨みが出てきます。
鶏ムネチャーシューはしっとり食感、どちらもかなりハイレベルで美味しいです(´﹃｀)
白菜は瑞々しくてシャクシャクした食感もgood、海苔はもちろん海苔巻き麺にして頂きます。
味玉は決意の固茹で、個人的にはとろっとしたのが好きですが、これはこれで美味しいです。

味変アイテムを投入、刻み葱はシャリシャリと確り機能、柚子胡椒の味変も中々良いですね。
ズボズボ啜って麺完食、卓上ポットの魚介出汁でスープ割、高濃度のつけ汁なのでたっぷり注いで頂きます。
ゴキュっと飲み干しフィニッシュ、ご馳走様をしてお店を後に。
美味しい濃厚豚魚のつけ麺でした、限定は完売で残念でしたが、それでも満足出来る一杯でした。
濃厚豚魚自体はそれほど得意ではないのですが、時々無性に食べたくなるんですよね～
開店してまだ間もないですが、ラーメンウォーカー千葉2020の新店部門第2位を獲得(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
この時は並びがありませんでしたが、限定を出していたので開店時にはきっと並びが出来ていたと思います。
もう完全な人気店になりましたね、しかしこの激戦区本八幡で濃厚豚魚のつけ麺一本とは恐れ入ります。
勢いのあるこうしたお店がどんどん出てきて、この暗く沈んでしまった世の中を元気にして欲しいですねꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

しかし次こそ限定を食べたいなぁ、ご馳走様でした。