店主K版のとりとんが閉店❔
ある意味、衝撃的なニュースを耳にした瞬間、リニューアルオープンであるニュースを耳にする。

なになに❔
長岡生姜らーめんの店になるんだ🎵
コレは期待できるぞ。
行くかな❔

Waaaaaaaarp❗
富士見台に到着（笑）
さぁ、とりとん・・・もとい、麺屋有希に到着。

空席ギリギリあり。
座るのと同時にカウンターに500円を用意しておき、醤油と塩の2択から塩をコール。
いつもなら醤油なんですが、今回は塩を選びました（笑）

少し待って完成です。

【スープ】
分厚い動物系を土台にしたどっしりとしたスープに生姜が香って来る塩。
塩気がやや強め、油は量を抑えて、とりとん時代の生姜よりもサラりとした味わい。
一口飲むと蓮華が次のスープを掬いに動き出してしまいます。
コレは美味いスープです🎵

【麺】
定評がある店主さんの自家製中太麺。
モチモチした麺の食感が、塩気が光り生姜が香るスープを纏うと、麺を啜る速度が増していきます。

【具】
2種類のチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ。
圧力鍋を使った逸品を生み出してくる店主さんの実力が遺憾無く発揮されているチャーシューを堪能🎵
オープン記念でなかったら、チャーシュー増ししてライスを片手に食べたい🎵

オープン記念でワンコイン500円でこのクオリティの生姜ラーメンを食べられるのはラッキーだなぁ～って思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

開店おめでとうございます🎵
3種類の生姜が食べられるのを楽しみにしてます。
次は醤油かな❔

ご馳走様でした。