glucose
とある大学生のラーメン日記
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コメント
glucoseさん，どうもです。
ここはもつがメインなんですよね。
もつの載った二郎系なんて面白そうなんですが。
RAMENOID | 2020年10月27日 06:35おはようございます
見た目かなり良さそうですね！
野菜の盛りがいい感じ！
栗林一本釣りおめでとうございます
キング | 2020年10月27日 06:54おはようございます^^
大高山登れ！なんですね(*^-^*)
モツのお店なんですか。極みモツは直腸ですか？
水戸の御老公のそばですネ(笑)
mocopapa(S852) | 2020年10月27日 07:08どもです。
てっきり鬼物語さんの関連かと思いました(笑)
モツとおにぎりのお店の大高山何ですね😲
J初心者の自分向きかも😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月27日 07:36こんにちわ～
優し気なＪ系なンですね～。
ﾜﾀｸｼにはちょうどイイかも！ｗ
ニンニクと生姜で味変できるのもイイですね～♪
たく☆ | 2020年10月27日 08:17こんにちは👋😃
モツですか…苦手なジャンルかな…
ホームページにも、大きなモツ❗
自分は、行けない(^_^;)
あひる会長 | 2020年10月27日 12:18こんにちは。
食べやすそうなライトな二郎系ですかね♪ニンニクと生姜を自分で足していけるのはありがたいですね(*^^*)
poti | 2020年10月27日 12:28こんにちは❗
おっ私も昨日連食二軒目に二郎系食べましたが、小でヤサイ少なめにして何とか食べきりましたね😅
こちらもライトな二郎系で食べやすそうです！
カープドラフト、投手5人中4人は来年一軍で投げてもらわな投手不足なので困りますね
川崎のタッツー | 2020年10月27日 13:25こんにちは。
夜分にガッツリと行きましたね～
モツラーメンなんかもあれば一石二鳥なんで、
やって欲しいです～
kamepi- | 2020年10月27日 14:22こんばんは！
筑波山では無く大高山の登山でしたか😁 最近疲れからかニンニクを欲して来ているので、本日は久々のラーショで🧄補給して来ましたよ〜✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月27日 18:21続いてどうも～！
夜なのにコレを食べるとはグル先輩相変わらずお若いですね～！
でも、基本はもつとおにぎりのお店なんですね。
それでも、こんなのも提供するって凄いお店ですね～♪
バスの運転手 | 2020年10月27日 20:43こんばんは。
店長さんはＯＧ党の方だ！とビビビッと察知されたのでしょうねｗ
えせ健康男子なので野菜は増さないとですね(￣▽￣)
私も5か月かけて虫歯6本を治療した身、豚は好印象ですｗ
塩対応 | 2020年10月27日 21:01こんにちは。
もつは部位が違うのですね。
頂きましたが、うまかったです。
でも、サービス恩恵受けられるのは
グルさんの特権ですね。
ももも | 2020年10月27日 21:23おはようございます。
サービスの極みもつは、直腸ですか。
多分経験ありません。さすが、モツ屋ですね。
おゆ | 2020年10月28日 08:01おはようございます😃
＞こちらは基本的にはもつとおにぎり
そうなんですね。
もももさんの大盛りと遜色ない標高なので、
中盛りは妄想だと思います。
としくん | 2020年10月28日 08:42こんばんは．
遅い時間にずいぶんがっつりいきましたね．お体大切に．
Max鈴木が奥に見えますが，大食いの店？
Paul | 2020年10月29日 22:28遅コメすみません。
この時間でも中盛はチョロそうですね😅
モツはそんなには得意ではないです😅
りっきー | 2020年11月13日 08:07
この日は土浦で夜の外部会議。
水戸に戻る前に夜麺活としてこちらを21時15分初訪してみました。
店前の共同駐車場にピットイン。
入店時店内客なし。
店内はカウンター4席、テーブル4卓の作り。
券売機を前でラーメン見つけられないでいたら若い店長さん?がもつのメニュー説明してくれました。
そうなんです、こちらは基本的にはもつとおにぎり（鬼ぎり）のお店なんですね。
ラーメンのボタンを教えてもらい、大高山（中盛り）890円をポチり。
コールは野菜増し、アブラ普通で。
男性店員さんのワンオペを眺めながら10分ほどして厨房前へ取りに行きました。
スープは非乳化のあっさり豚醤。
醤油由来なのかどことなく甘味も。
課長由来ともまた違う甘味。
なので生姜がよく合います。
塩分濃度は低め。
カウンターのタッパーから自ら取り分けたニンニクと生姜を少しずつ混ぜ込みながら味変を。
飲みやすいスープなので完飲できそうですが自重しました。
麺は多加水気味の微ウェーブ角形太麺。
ややもっちりとした食感。
中盛り200g、大盛り300g、特盛り400gなので中盛りを所望。
ちなみに中盛りより少ない麺量の設定はありませんので誤解なく。
天地返しは難しそうなので卓上のタレをかけながらまず野菜を食べ進めます。
塩分濃度低めのスープなので、これでちょうど良さげです。
野菜は増してもさほどの標高ではないので健康男子は増しましょう。
豚は繊維がサクッとほどけて歯の治療中の身には食べやすいです。
アブラは細かい背脂が少しスープ表面に浮く程度。
閉店された前店の麺や 豚八さんも比較的優し気なJ系のお店でしたが、こちらもマニアでなくても抵抗なくいただけJです。
また店長さんから極みモツもご厚意で少しいただきました。
普通のモツは小腸ですが、極みモツは直腸。
長さからして極みの方が貴重部位。
厚みがあって柔らかとさすがモツのお店です。
今度はモツで呑みに伺いたいですがつくばだからなあ…。
ごちそうさまでした。