ガッツリんを味わいたく期間限定の鬼煮干しラーメンにする。刻み青ネギ、刻み玉葱、メンマ、チャーシュー、JAFで会員証でコロチャーシューをトッピングする。一味もかかっている。見るからに粘度があるスープ、まずは一口、まろやかな口当たりで濃厚な煮干し味わいがガツンとしてくる、煮干し粉がキラキラと光る、煮干しの苦味などはまったくない、そこにと豚骨に煮干しの風味がこれでもかと効いて来る、まさに鬼煮干し。塩加減はきつめで濃いめだ。麺は中太麺の色白のストレート麺でシコッとした歯切れでスープとの相性が良い、そこに絡み付く刻み青ネギの風味、刻み玉葱のシャキシャキの食感に甘味と辛味がなんとも合う、ピリッと一味の辛さも感じる。メンマはコリコリと醤油の味わいが強くアクセントになる。コロチャーシューは丁度良い食感で肉の味わいと甘味が丁度良くスープの濃いめの味をさっぱりとさせ口直しになる、チャーシューも甘味と肉の味わいがしっかりと感じられるがスープが絡み付き凄く煮干しの味が引き立つ。美味しくいただきました。