平日の１３時半前に到着。地元の老舗と思われるこちらに来店。というか渋滞に辟易して思わずこちらにとびこんだというのが正直なところで、こちらのお店の前は渋滞の頻度が高いが、そこから見ているとパワフルさを感じさせる外観に興味があった。入店すると先客１組が待っていたがすぐにコールされてカウンターに着席。外の味噌がウリっぽいようなＰＯＰを覚えていたので、掲題のメニューをオーダーして待つことにする。

出てきた一杯は大きめの器に辛味を伴った白ネギが山状になっているボリューム感のあるビジュアルで、何となくどちらかのチェーン店のイメージでもあるが、縁に書いてある「ありがとう」という文字がお店の姿勢を映しているように思えた。味噌の香りがはっきりと見えているスープを飲んでみると、甘さを感じられる味噌で、鶏や豚骨系のベース出汁の旨みもあって美味しい！香ばしさが見えているが、具材もいっしょに炒めたような味わいに感じられた。ただ飲み進めると徐々にしょっぱさが見えていた。麺は太めで少しウエーブのかかった麺で、食べてみるとコシがあって美味しい！軟らかめの茹で加減にモチッとした食感で、適度にスープと絡んで旨さが見えている。具材と併せて食べても美味しく、ボリュームも多めであった。具材は挽肉・モヤシ・ニラ・タマネギ・ニンジンで、食べてみるとやはりスープを加えて炒めたように感じられ、熱が通っていて旨みがあって美味しい！そしてトッピングのネギであるが、思ったほど辛くはないがボリュームはＧＯＯＤ。シャキシャキ感と麺やスープに馴染んで美味しく食べることができた。最後に卓上のＢＰと酢を少し投入して完食した。

ボリューム感のある一杯で、スープと炒められた具材が美味しく、麺もネギもボリュームがあるのが特徴的であった。太めの麺のモチモチ感がスープに合っていたが、スープの塩気の強さが気になった。そして香りとは対照的に味噌そのものの味がもう少し強くてもいいかなと思った。それでもお店の個性は見えていた。この時間でも来店客の途切れない人気のあるお店だと思って退店した。