以前、めん王 沼南店さんで食べた時にクーポンを貰い、若柴店さんでも使えるようだったので今回は若柴店さんへ。1年ぶりですが、メニューを見ると1年前と基本価格は変わっていないようです。

　今回の注文は”もやしあんかけラーメン”650円+税です。

　そこにニンニク＆おろし生姜を付けて貰いました。無料です。

　7分程度で登場！

　スープ：醤油ベースでやや甘味があり、あんかけのトロミが少しありました。いつもは味濃い目に感じるスープですが、あんかけにすると味の濃さがマイルドになり、丁度良い美味しさに感じます。これは美味い！ノーマルの醤油よりもずっと美味いです。

　麺：麺は中太い縮れ麺です。丸っこいモチプリな麺で、適度な弾力がありかなり美味いと思います。このタイプの麺は野菜など具材たっぷり、また味濃い目が生きます。麺量は190gだそうです。麺量もしっかりあります。

　具：タマネギ、ニンジン、モヤシ、ニラ、キクラゲ、豚ばら肉など。豚ばら肉はそれほど多くは無いですが、5切れくらい入っています。チャーシューに換算したら1枚分くらいです。キクラゲは大きめで肉厚、良いキクラゲで美味し。その他野菜はシャキ感もありつつ、適度に柔らかくなっていて食べ易いです。野菜の炒め具合も絶妙でした。味噌ラーメンの野菜よりも美味いかも知れません。

　もやしあんかけ美味い！このお店は味噌ラーメンが一番の売りなのですが、もやしあんかけの方が美味いかも知れません。あんかけ系は”めん王麺”もあるそうなので、次回はめん王麺を食べてみようかなと思います。